Cogumelos a Bulhão pato

Cogumelos frescos
6 dentes alho
Coentros
Azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.

1 limão

Aloura-se os alhos picadinhos com o azeite, junta-se os cogumelos cortados, o sal e a pimenta. 

Fritam-se os cogumelos, até que a água, que eles largam, se evaporar.
Por fim, junta-se os coentros e desliga-se o lume.
Serve- se regado com limão.

Receita e foto gentilmente cedida pela amiga Paula