Um jantar diferente do habitual

Pão de alho com queijo 

Esparguete com molho de tomate e frutos do mar

Pizza com tomate, mozzarella, presunto, rúcula e parmesão 

Pizza com tomate, mozzarella, bacon e ananás 

Pargo assado no forno

Mais uma receita de pargo no forno 😋

Primeiro, no tabuleiro, coloquei rodelas de cebola.

De seguida coloquei o pargo (tinha cerca de 2Kg) que foi temperado com sal, pimenta, colorau e óleo.

Fiz uns golpes no peixe, onde coloquei tiras de bacon.

As batatas também foram temperadas com sal, pimenta, colorau e óleo.

Envolve-se tudo e vai ao forno até estar assado.

 

Um dia especial...2026

Barca de Marisco foi o almoço deste dia especial 😋

Lagosta / Gambinha da costa / Camarão de Quarteira / Carabineiros / Camarão rosa / Canilhas

Bolo de ananás

Pão de ló recheado e coberto com ananás e chantilly 

 💕

O aniversário do Billy de 2026

 

O Billy faz hoje 9 anos - 03/09/2026.

Teve direito a um bolo, e um brinquedo 🐕😊

Tarte de maçã

1 massa quebrada (de compra)
125 gr. de manteiga 
125 gr. de açúcar 
125 gr. de farinha

3 ovos inteiros
Maçãs (usei 3)

Canela 
 
Forre uma forma de tarte de fundo móvel com a massa quebrada.
Pique a massa com os dentes de um garfo.
Numa tigela misture, em creme, a manteiga, que deve estar à temperatura ambiente, com o açúcar.
Junte os ovos, um a um, misturando bem entre cada adição.
Junte a farinha e misture tudo.
Deite este creme na forma de tarte.
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
Disponha as fatias de maçã sobre o creme.
Polvilhe a tarte com canela.
Leve a tarte ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 a 40 minutos.

 

Entrecôte grelhado

Entrecôte de vitela grelhado

Foi só colocar sal e grelhar 😋

Pimentos padrón

Lave os pimentos e seque-os bem.

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.

Coloque uns cubos de bacon e uns cubs de chouriço.

Acrescente os pimentos e deixe cozinhar por alguns minutos até que os pimentos percam volume.

Vá mexendo para evitar que os pimentos queimem.

Assim que estiverem prontos, retire do lume. 

Tempere com sal e sirva.

 

Crumble de maçã

Foto retirada da internet

Ingredientes:

1 kg de maçãs descascadas 

200 gr de farinha 

150 gr de açúcar 

150 gr de manteiga 

1 colher (de chá) de canela em pó

Preparação:

Numa taça coloque a farinha, o açúcar e a manteiga. 

Com a ponta dos dedos, misture os ingredientes até ter uma mistura granulada e fofa. Esta mistura vai ser a parte crocante da sua receita!

Depois de descascar a maçã, corte-a em cubos não muito pequenos e coloque-a num tabuleiro que possa ir ao forno. Polvilhe a maçã com a canela em pó e 50 gr de açúcar. Envolva com uma colher.

Cubra toda a maçã com a mistura de farinha, açúcar e manteiga.

Leve ao forno durante 20 a 30 minutos, a 180°, até ficar dourado e crocante. 

E ficou assim: