Cataplana de lulas e tamboril

 

Mais uma Cataplana de lulas e tamboril pronta para ir ao lume.

Esta cataplana foi preparada com os seguintes ingredientes:

2 cebola;

4 tomates maduros;

1 pimento vermelho;

5 batatas;

Lulas;

Tamboril;

Vinho rosé q.b.

Azeite q.b.

Coentros q.b.

Sal q.b.

Piri-piri q.b.

Depois de colocar tudo na capataplana, coloca-se a tampa e vai ao lume durante aproximadamente 30 minutos.

Passo a passo...

Um dia especial... 2020

 

Pão de ló, recheado e coberto com doce de ovos e amêndoa

Este foi o brinde, no dia 8 de Setembro, por mais um ano de casamento. 

Bodas de Pérolas.

Uma manhã de Praia.

Peixe grelhado (Robalos / Dourada)

O peixe foi temperado só com sal.

Depois foi grelhado. 😋

Pataniscas de bacalhau

Estas pataniscas foram feitas da seguinte maneira:

Desfaz-se um pouco de farinha com leite frio e envolve-se o bacalhau desfiado.

Junta-se uma cebola picada, salsa, sal e pimenta.

Por último envolve-se tudo com 2 ou 3 ovos inteiros. (A quantidade de ovos pode variar consoante a quantidade de bacalhau).

Com uma colher, tira-se pequenas quantidades da massa e vai a fritar.