Massa fusilli com legumes salteados

Este prato foi feito da seguinte maneira:

Numa frigideira coloquei um pouco de azeite com 1 dente de alho picado e uma cebola cortada em rodelas finas.

De seguida, juntei umas tiras de bacon, cogumelos cortados e os legumes previamente cozidos (usei bróculos, couve flor e cenouras) e por fim coentros picados, pimenta e piripiri.

 

Este prato de legumes salteados foi acompanhado de fusilli cozido.

 

Dia de Reis de 2024

 

Sonhos (acabados de fazer) foi a goluseima escolhida para este dia de Reis (receita já publicada).😋

Para terminar esta época das festas, ficam algumas fotos das iluminações de Natal.

 

Sugestões de entradas com Caviar

Salmão fumado com queijo creme e caviar preto salpicado de raspas de limão

Salmão fumado com queijo creme e caviar preto

Ovos cozidos com maionese e caviar preto

A minha passagem de ano e o primeiro almoço de 2024

A minha mesa de jantar do último dia do ano de 2023 teve várias iguarias deliciosas ...

Sapateira recheada

Mexilhões cozidos

Camarão cozido

Leitão assado da Bairrada

entre outras...(queijos, fruta...) 😋

Para sobremesa temos uma Pinha de Profiteroles que é composta por:

Bolas de Profiteroles recheadas a creme de ovo, decoradas com nata, geleia de chocolate e fios de ovos.

Os frutos secos não podiam faltar.

Para o 1º almoço do ano, a escolha foi:

Esparguete terra e mar (receita já publicada)

Continuação de Boas Festas. 😋