Este creme de abóbora, foi feito da seguinte maneira:
500gr de abóbora
400gr de batatas
2 cebolas
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Coentros q.b.
Sal q.b.
Descasque e lave as cebolas, os dentes de alho, as batatas e a abóbora.
Corte tudo em pedaços e coloque-os numa panela. Junte coentros e o azeite.
Cubra com água, coloque o sal e deixe cozer durante cerca de 35 minutos.
Após os legumes estarem cozidos, retire do lume e triture tudo muito bem com a ajuda da varinha mágica.
