Azeite
Cebola
Tomate
Salsichas
Faz-se um refogado normal com o azeite, a cebola e depois o tomate.
Junta-se as salsichas frescas e deixa-se estar a cozinhar.
Retifica-se os temperos (sal, pimenta e picante).
Eu cozi a couve lombarda à parte.
Para quem gostar enrola as salsichas na couve e faz tudo junto.
Acompanhei com arroz branco.