Bacalhau à brás apresentado com forma de empratar

 

Bacalhau à braz (receita já publicada).

Acompanhei com cenoura ralada que foi colocada no fim da forma 😊

Decorei com azeitonas.

Uma maneira  diferente de apresentar o bacalhau à braz com uma forma de empratar. 😋

Como cozer grão

 

Após ter colocado de molho, durante 12 horas, coloquei os grãos na panela de pressão.

Juntei água limpa até cobrir os grãos (cerca de quatro dedos acima do grão). 

Adicionei sal e um fio de azeite. 

Tapei a panela de pressão e quando levantou fervura, baixei o lume e deixei cozinhar durante 30 minutos.

Benefícios do leite de aveia

 

Informação e foto retirada da Internet 

Hoje, deixo este post sobre os beneficios do leite de aveia, que encontrei na Internet.

Bolo de canela e amêndoas

 

4 ovos inteiros
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1/2 chávena de azeite
Canela q.b.

Amêndoas laminadas (usei 150 gr.)

Junta-se tudo e vai ao forno durante uns 30 min. (+/-).

Sugestão para um lanche guloso

Bolas de berlim recheadas com creme de ovo

Adoro 😋 

O meu aniversário em 2022

Bolo de cenoura, recheado e coberto com queijo mascarpone e decorado com nozes picadas.

Uma manhã de Praia, com uma temperatura muito agradavel para este dia de Maio, 

na Meia Praia em Lagos.

Um belo cabaz, foi o miminho neste dia de aniversário 😘😘 logo ao acordar. 💗

😊

Limonada

 

Para fazer esta limonada, usei os seguintes ingredientes:

Sumo de 4 limões grandes.

Deitei o sumo num jarrro.

Adicionei 200 gr. de açúcar e mexi bem.

Coloquei 6 folhas de hortelã e 1 pau de canela.

Juntei 1 litro de água,

Mexi tudo e foi ao frigorifico.

Servi, bem fresco, com cubos de gelo.

Uma bebida fresca para os dias quentes. 😊

Farinheira à brás

 

Para fazer este prato, utilizei:

2 farinheiras cozidas

Azeite q.b.

2 cebolas

250 gr. de batata palha

5 Ovos 

Água q.b.

Salsa picada q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Farinheira á brás, passo a passo...

Cebola ás lascas com azeite

Juntar a farinheira (já sem pele)

Juntar a batata palha

Juntar os ovos batidos e for fim a salsa picada

Um prato simples e rápido de fazer.