Bolo de mel e azeite

 Já deixei esta receita, mas aqui fica novamente. 😋 Desta vez, feito em tabuleiro retangular.

300 gr de farinha
150 gr de açúcar
4 ovos
2,5 dl mel
2 dl de azeite

Bate-se muito bem o mel com o azeite e acrescenta-se os ovos inteiros, um a um. 

Junta-se, depois, o açúcar e bate-se bem. 

Adiciona-se, de seguida, a farinha. 

Foi ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Foi cortado em quadrinhos e polvilhado com açúcar em pó.