Este prato foi feito da seguinte maneira:
Fiz um refogado com 1 cebola picada, 1 dente de alho picado e azeite.
Juntei 2 tomates e polpa de tomate.
Deitei as postas / lombos de tamboril (préviamente partidas) e deixei cozinhar um pouco.
Juntei água (1,5 L) e deixei ferver.
Assim que a água levantou fervura, deitei o arroz, temperei com sal, pimenta, piripiri e deixei cozer, tapado, durante cerca de 15 minutos.
Quando o arroz estava cozido, tirei do lume e servi de imediato.
Assim que a água levantou fervura, deitei o arroz, temperei com sal, pimenta, piripiri e deixei cozer, tapado, durante cerca de 15 minutos.
Quando o arroz estava cozido, tirei do lume e servi de imediato.
