Para a preparação deste petisco, foi preciso:
2 orelhas de porco lavadas
1 cebola
1 molho de coentros picados
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Coloquei as orelhas de porco, na panela de pressão, com água e sal.
Depois das orelhas estarem cozidas, retirei para uma travessa.
Cortei em pedacinhos.
Temperei com a cebola picada, os coentros, o azeite, o vinagre e a pimenta.
Mexi tudo.
Levei ao frigorifico até á hora de servir.
Depois das orelhas estarem cozidas, retirei para uma travessa.
Cortei em pedacinhos.
Temperei com a cebola picada, os coentros, o azeite, o vinagre e a pimenta.
Mexi tudo.
Levei ao frigorifico até á hora de servir.