domingo, 23 de maio de 2021

Lombos de salmão / Lombos de bacalhau fresco


O salmão foi temperado com sal.
Os lombos de bacalhau foi temperado com sal, pimenta e alho em pó.

Depois foi grelhado. Estes peixes basta grelhar 3 minutos de cada lado.

O acompanhamento foi batata cozida (foram cozidas com pele).

O molho foi azeite quente, que depois do peixe estar grelhado foi colocado por cima.

Uma refeição simples e saborosa.