Carne pronta para ir para o forno.
A carne foi temperada com sal, pimenta, colorau, alhos, azeite, louro e vinho rosé.
Coloquei também, no tabuleiro, umas cebolinhas.
Batata doce pronta para ir para o forno.
Coloquei no tabuleiro, depois de bem lavadas, as batatas em rodelas, sal, pimenta e rodelas de laranja.
Reguei com azeite e adicionei um pouco de água.