1 galinha + miudos + ovos da galinha (esta galinha era bem gordinha, 😊 )
Sal q.b.
1 cebola
1 cenoura
Arroz
Numa panela, ponha a galinha e a cebola, cubra-o com água, tempere com sal grosso. Tape e leve ao lume até a galinha ficar cozida.
Depois retire a galinha para um prato e desfie-a.
Ponha o arroz a cozer na água da cozedura da galinha.
Leve ao lume durante 15 minutos, o tempo do arroz cozer.
Por fim, junte a galinha desfiada, os ovinhos, a cenoura partida, deixe ferver, mexa e sirva.