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| Fusilli Tricolore com queijo antes de ir ao forno |
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| Fusilli Tricolore com queijo depois de sair do forno |
Fusilli Tricolore (500gr.)
Sal q.b.
Oleo q.b.
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de farinha
2 chávenas de leite
Queijo mozarela
Fiambre / Bacon / Linguiça
Sal e Pimenta q.b.
Cozer uma embalagem de 500gr de Fusilli Tricolore em água com sal e um fio de óleo.
Quando estiver a 2 ou 3 minutos do tempo indicado, porque a massa vai concluir a cozedura no forno, escorra a massa.
Num tacho coloque 2 colheres de sopa de margarina. Junte 3 colheres de sopa de farinha e mexa.
Adicione cerca de 2 chávenas de leite, sem parar de mexer e o queijo mozarella ralado. Tempere com sal e pimenta.
Mexa bem, até o queijo derreter.
Junte à massa escorrida o fiambre, o bacon e a linguiça (tudo previamente cortado).
Coloque a massa num tabuleiro.
Deite por cima o molho de queijo e envolva.
Cubra com mais queijo mozarela.
Leve ao forno durante 15 minutos (+ / -) até o queijo estar gratinado.