domingo, 1 de fevereiro de 2015

Bolinhas de morcela

Foto retirada da internet

1 morcela
1 ovo
Salsa q.b.
Farinha q.b.
1 ovo batido
Pão ralado q.b.

Retirar a pela à morcela e amassá-la. 
Numa taça, juntar a morcela, um ovo, a salsa picada e envolver tudo. 
Fazer pequenas bolinhas com a morcela, e passar por farinha, por ovo batido e por pão ralado. 
Fritar as bolinhas em óleo bem quente até ficarem douradas.