Doces da Bélinha
Hoje, foi dia de fazer doce.
Ingredientes:
Marmelos
Açúcar (metade do peso da fruta)
Canela em pó
Cozem-se os marmelos, cortados em cubos e descaroçados, num pouco de água.
Depois de cozidos, retira-se do lume e desfaz-se tudo com a varinha mágica.
Junta-se o açúcar.
Vai ao lume com 1 colher de canela durante +/- 15 minutos mexendo sempre com a colher de pau.
Para verificar se está no ponto, deitar um pouco para um prato e fazer um risco ao meio, se as duas partes ficarem afastadas está bom, se não deixar cozer mais um pouco.
