Foto retirada da
internet
2 orelhas de porco lavadas
6 dentes de alho picados
1 molho de coentros picados
1 chávena de chá de azeite
1 chávena de café de vinagre
Sal grosso q.b.
Preparação:
Coloque as orelhas de porco numa panela com água e sal.
Depois das orelhas cozidas, retire-as para uma travessa
Corte-as em pedacinhos.
Tempere com os alhos, os coentros, o azeite e o vinagre.
Mexa tudo.
Leve ao frigorifico.
Depois de frio está pronto a servir.
Coloque as orelhas de porco numa panela com água e sal.
Depois das orelhas cozidas, retire-as para uma travessa
Corte-as em pedacinhos.
Tempere com os alhos, os coentros, o azeite e o vinagre.
Mexa tudo.
Leve ao frigorifico.
Depois de frio está pronto a servir.