sexta-feira, 3 de maio de 2013

Pescada frita com arroz de pimentos



Preparei as postas de pescada e temperei-as com sal, pimenta, dentes de alho picados e sumo de 1 limão.
Deixei ficar assim por umas 2 horas.
Passei-as por farinha, sacudi o excesso e depois por ovo batido.
Fritei-as em óleo bem quente dos 2 lados.
Coloquei sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Estas postas de peixe foram acompanhadas por salada e Arroz de pimentos (receita já publicada).