Grelhador completo com chouriço, carapaus e sardinhas.
O peixe foi previamente temperado com sal e depois colocado em cima da grelha.
Hoje, deixo aqui a sardinhada, passo a passo...
O 1º passo foi atear o carvão no grelhador.
O 2º passo foi assar o chouriço para uma entrada.
O 3º passo foi colocar os carapaus na grelha,
(os carapaus levam mais tempo a assar do que as sardinhas)
Por último juntei as sardinhas na grelha.
As batatas foram cozidas com pele. São ótimas para acompanhas o peixe assado
Salada de tomate cherry.
Para a sobremesa, Bolo de requeijão (receita já publicada)
O Kiko adora descansar à sombra do chapéu se sol