domingo, 26 de maio de 2013

O almoço de Sábado foi ao ar livre

Grelhador completo com chouriço, carapaus e sardinhas.
O peixe foi previamente temperado com sal e depois colocado em cima da grelha.

Hoje, deixo aqui a sardinhada, passo a passo... 

O 1º passo foi atear o carvão no grelhador.

O 2º passo foi assar o chouriço para uma entrada.

O 3º passo foi colocar os carapaus na grelha,
(os carapaus levam mais tempo a assar do que as sardinhas)

 Por último juntei as sardinhas na grelha.
  
As batatas foram cozidas com pele. São ótimas para acompanhas o peixe assado

Salada de tomate cherry.

Para a sobremesa, Bolo de requeijão (receita já publicada)

O Kiko adora descansar à sombra do chapéu se sol