Cataplana de marisco

Cataplana de marisco, na mesa.

Hoje deixo aqui a preparação da minha cataplana de marisco, passo a passo...

Faz-se um refogado com o azeite, cebola e tomate.

Junta-se umas tiras de pimento vermelho e miolo da mexilhão. 
Deixa-se cozinhar um pouco os mexilhões.

De seguida junta-se ameijoas. 

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Depois as delicias de mar, delicias de lagosta e um pouco de aguardente.

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De seguida, coentros picados, pimenta e um pouco de picante.
Por último junta-se camarões prévimanete cozidos.
Tapa-se a cataplana e deixa-se apurar o molho.

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