Pão alentejano recheado (receita já publicada)
Queijo curado / azeitonas temperadas
Pão alentejano / broa de milho / tostas
Presunto
Ananás com chouriço assado / tremoços
Depois das entradas, o almoço é uma Cataplana de marisco
(receita já publicada)
Para a sobremesa Gelatina de ananás com natas
(receita já publicada)