Hoje deixo aqui uma receita do meu livrinho de receitas...
Ingredientes:
8 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
1 pacote de natas
65 gr de chocolate granulado
200 gr de coco ralado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Confecção:
Bater as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Adicionar o óleo, as natas e o coco ralado.
Bater as claras em castelo.Bater as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Adicionar o óleo, as natas e o coco ralado.
Juntar a farinha e o fermento e por fim envolver as claras em castelo juntamente com o chocolate granulado.
Levar a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha em forno médio durante 40 a 50 minutos.