Ingredientes:
2 e ½ copos de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo pequeno de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 gr de fermento de padeiro
2 e ½ copos de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo pequeno de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 gr de fermento de padeiro
Misture o fermento de padeiro na água morna.
Leve ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o
fermento. Bata por alguns minutos. Coloque numa tigela grande esta mistura e
acrescente a farinha aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de farinha será
suficiente quando a massa não colar nas mãos).
Deixe repousar durante 1 hora. Divida a massa em
partes e moldar os pães. Deixe repousar novamente por 40 minutos. Corte a massa
com a ajuda de uma tesoura - para que ela fique com o formato das orelhas do coelhinho.
Fure a massa de modo a fazer os olhos. Coza no forno durante mais ou menos 30
minutos. Deixe arrefecer e sirva.
Esta receita foi enviada por um amigo, ainda não a experimentei.