quarta-feira, 27 de março de 2013

Biscoitos de canela











Ingredientes
125 gr. de margarina
1 ovo
100 gr de açúcar
300 gr.de farinha
Canela em pó para envolver os bolinhos

Numa tigela misturar o açúcar com a margarina, o ovo e a farinha.
Mexer bem até obter uma massa que se descola das mãos e do recipiente.
Moldar depois os bolinhos. Na mão coloca-se uma quantidade de canela e faz-se rolar os bolinhos na canela ou então colocar canela num recipiente largo e rolar os bolinhos.
Levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cozer, cerca de 20 minutos, em forno médio, até alourarem e abrirem ligeiramente.
Não deixar cozer muito.