Ferraduras

 

Ingredientes:
500 gr de farinha
200 gr de açúcar
150 gr de manteiga
4 ovos
4 colheres de chá de fermento em pó 
1 gema de ovo para pincelar as ferraduras
açúcar q.b.

Confecção:

Misturam-se todos os ingredientes muito bem e com a massa obtida fazem-se pequenos bolos em forma de ferradura, que se vão colocando num tabuleiro.

Pincela-se a superfície com gema de ovo, polvilham-se com açúcar e levam-se a cozer em forno bem quente.

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