Esta bola de carne, que fiz hoje, é fácil e rápida de fazer:
4 ovos
100gr de margarina
4 chávenas de farinha
1 chávena de leite
Junta-se tudo.
A forma é barrada com margarina e pulvilhada com farinha.
Numa forma de bolo inglês.
1º coloca-se uma parte da massa na forma, coloca-se as carnes (chouriço, fiambre, bacon, salsichas, etc). Depende do que se tiver em casa e que se queira colocar na bola.
2º coloca-se a outra parte da massa para cobrir as carnes.
3º pincela-se com uma gema de ovo.
Vai ao forno até estar cozida.