Foto retirada da internet
Quando uma amiga me deu a provar este bolo, gostei muito, e não resisti a procurar uma receita na Internet, encontrei esta no blog Delicinhas e Coisinhas:
4 ovos inteiros
2 colheres de margarina
2 chávenas de açúcar
1 chávena e meia de fubá (farinha de milho)
4 chávenas de leite
2 colheres de farinha de trigo
200 gr de queijo ralado
1 colher de fermento em pó
Bater tudo na batedeira deixando o fermento para último.
Depois colocar numa forma untada de margarina e pulvilhada de farinha.
Levar ao forno médio por cerca de 30 a 40 min (quando estiver douradinho).
Retirar do forno e esperar que o bolo esteja frio para cortar.
Geralmente, este bolo é feito num tabuleiro.
Hoje chegou o verão, será que as temperatura apresentadas, são mesmo para ficar!!!