Hoje, deixo aqui a preparação do folhado de bacon com cogumelos, espinafres e queijo mozzarella, passo a passo...
Ingredientes:
1 base de massa folhada retangular;
1 cebola;
2 dentes de alho;
Azeite q.b.;
1 tira de bacon;
1 lata de cogumentos;
1 embalagem de espinafres;
Queijo mozarella q.b.
Numa frigideira levar o azeite a cebola e os alhos picados e deixar alourar.
Juntar o bacon cortado em cubos, os cogumelos, os espinafres.
Rechear a massa quebrada com o preparado anterior.
