sexta-feira, 14 de novembro de 2025

Mousse de chocolate


250 gr de tablete de chocolate
125 gr de margarina
125 gr de açúcar
5 ovos

Coloca-se num recipiente o chocolate e a margarina e leve ao lume em banho-maria até derreterem.
Quando estiverem líquidos, mexe-se com uma colher de modo a ficar tudo bem ligado.
Entretanto, bate-se as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e depois junte, em fio, o chocolate derretido.
Bata as claras em castelo bem firme e junte ao preparado anterior, mexendo sempre de cima para baixo e devagar.
E de seguida vai ao frigorífico.

 


Para finalizar este post mais uma foto para abrir a época natalicia cá em casa. 😊