- Sugestão:
- Pique ou moa o gelo numa picadora, ou introduza os cubos de gelo dentro de um saco de plástico grosso e bata-lhe com um rolo ou maço, até obter o gelo mais ou menos picado, conforme o gosto.
- Coloque-o num prato ou travessa grande e vá-lhe colocando as ostras, bem lavadas e abertas cuidadosamente para não perderem o líquido.
- Deite em cada ostra 2 a 3 gotas de sumo do limão e sirva logo.
- Fotos e receita gentilmente cedida pelo amigo Luís