segunda-feira, 4 de setembro de 2023

Penne gratinada com peru e bacon


Tabuleiro antes de ir ao forno                        Tabuleiro depois de sair do forno


500 gr de penne 
200 gr de cogumelos
300 gr de bacon (cortado em cubos)
300 gr de perú cortado em tiras
1 cebola cortada ás lascas (alourada em azeite)
1 pacote de natas
Queijo mozzarela ralado
 
Ponha um tacho ao lume com água temperada com sal. 
Quando ferver introduza a massa e deixe cozer até estar al-dente
Á parte numa frigideira coloque azeite e frite a carne de perú. De seguida junte o bacon e os cogumelos.
Noutro recipiente aloure a cebola.
Escorra a massa e misture-a num tabuleiro com os restantes ingredientes. 
Cubra com as natas e polvilhe com o queijo ralado.
Leve a gratinar no forno durante cerca de 20 minutos.