Esta preparação de carne picada serve para:
- esparguete á bolonhesa;
- lasanha;
- canelones;
- empadão;
- etc...
Comece por fazer um refogado numa frigideira com cebola, alhos picados e um fio de azeite.
Adicione polpa de tomate e envolva tudo muito bem.
Junte a carne picada temperada com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar em lume brando.
Por fim, retifique os temperos (sal, pimenta, piri-piri, tomilho).
