Lavar bem a batata-doce até ficar com a casca bem limpa.
Fure a batata-doce em diversos pontos com um garfo
(para não rebentar).
Embrulhe-a numa folha de papel absorvente humedecida,
envolvendo-a totalmente.
Disponha num pirex e leve ao micro-ondas, em potência
alta, por cerca de 8 minutos (verifique a cada 2 minutos) ou até estarem cozidas.
Pode-se cortar em rodelas ou fazer uma esmagada.
