Para a confeção deste prato, foi preciso:
2 cebolas picadas / Azeite q.b. / 1 folha de louro / tomate / lulas / camarão / massa penne / folhas de hortelã / sal q.b. / picante q.b. e água.
Primeiro foi feito um refogado com a cebola e o azeite.
De seguida, juntei o tomate.
Depois as lulas cortadas.
Ficou a cozinhar por um tempo e de seguida juntei água quente.
Quando começou novamente a ferver, adicionei a massa, e ficou a cozinhar por mais um pouco.
De seguida juntei os camarões.
Retifiquei os temperos de sal, picante e as folhas de hortelã.
Quando a massa já estava cozida, apaguei o lume e deixei repousar um pouco.
De seguida demonstro a preparação passo a passo...
A Mise en place já está pronta para a preparação da refeição.
O vinho escolhido para acompanhar a refeição foi este:
😋