Esparguete guisado com salsichas

 

Num tacho faz-se um refogado com 1 cebola picada e azeite, depois a polpa de tomate.

Adicionei umas tiras de pimeno vermelho.

Adiciona-se água e quando estiver a ferver junta-se o esparguete.

Quando a massa estiver quase cozida junta-se as salsichas cortadas (usei uma lata).

Coloquei um pouco de hortelã.
Rectifica-se os temperos (sal e piripiri).