Coloque os ovos (depois de lavados) numa panela.
Encha a panela com água, o suficiente para que fiquem submersos.
Adicione uma colher de sopa de sal (este ajuda os ovos a flutuarem durante a cozedura e a sua descasca é mais fácil).
Coloque a panela com os ovos ao lume.
Assim que a água levantar fervura, baixe o lume e deixe cozer pelo tempo desejado (conforme desejar a consistência da gema).
Os meus ovos cozeram durante 10 minutos. 😊
Foto retirada da Internet