O peixe levou sal e foi grelhado na chapa.
Para fazer o molho à espanhola foi preciso:
Azeite q.b.
Vinagre q. b.
Pimentão-doce q.b.
Sal e pimenta q.b.
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 cebola picada
Salsa picada q.b.
Para o acompanhamento, umas batatas cozidas.
