Deixo novamente a minha dica para cozer polvo.
É excelente e rápido.
Coloca-se na panela de pressão o polvo previamente lavado, azeite, sal, alhos e um cálice de whisky.
Depois de levantar fervura, na panela de pressão, (de começar a andar a roda), deixa-se cozer 12 minutos (+/-) e está pronto.
Fica tenrinho e delicioso.
Coloca-se na panela de pressão o polvo previamente lavado, azeite, sal, alhos e um cálice de whisky.
Depois de levantar fervura, na panela de pressão, (de começar a andar a roda), deixa-se cozer 12 minutos (+/-) e está pronto.
Fica tenrinho e delicioso.