125 ml água
1 colher (de café) de açúcar
15 gr fermento fresco de padeiro
200 gr farinha de trigo
1 colher (de café) de sal
Coloque numa tigela a água, o
açúcar e o fermento. Envolva delicadamente até diluir o fermento.
Adicione o azeite, o sal e a farinha. Amasse com as mãos até obter uma massa fofa e homogénea.
Tape a tigela com um pano e reserve à temperatura ambiente até dobrar de volume.
Coloque a massa numa bancada polvilhada com a farinha, e está pronta para estender com um rolo da forma pretendida.
1 colher (de café) de açúcar
15 gr fermento fresco de padeiro
200 gr farinha de trigo
1 colher (de café) de sal
Adicione o azeite, o sal e a farinha. Amasse com as mãos até obter uma massa fofa e homogénea.
Tape a tigela com um pano e reserve à temperatura ambiente até dobrar de volume.
Coloque a massa numa bancada polvilhada com a farinha, e está pronta para estender com um rolo da forma pretendida.