Depois de ter passado no talho, e os meus olhos terem ficado a olhar para este rolo de carne de porco preto, não pensei muito e comprei o rolo (tinha 1,5Kg).
Estava recheado com queijo e nozes. 😋
Temperei com sal, pimenta, azeite, umas "nozes" de manteiga e foi ao forno.
Acompanhei com batatinhas assadas.