Feijoada de choco com feijão branco

Hoje, deixo aqui a preparação da minha feijoada de chocos com feijão branco, 

passo a passo...😊

Ingredientes para esta feijoada:

azeite q.b. / cebola / tomate / choco grande (partido aos bocados) / chouriço / cenouras / vinho branco / feijão branco / coentros q.b.

execução da Mise en place;

cebola e azeite q.b.;

juntar o tomate;

juntar o peixe, o vinho branco e um pouco de água;

juntar o chouriço, as cenouras e deixa-se cozinhar (usei panela de pressão);

quando o peixe estiver cozinhado, junta-se o feijão (previamente cozido);

retifica-se os temperos (sal, pimenta, picante) e coentros picados por cima.


Acompanhei este prato com arroz branco.