6 ovos (claras em castelo),
2 chávenas (de chá) de açúcar,
2 chávenas (de chá) de farinha,
150 gr de margarina;
Sumo de duas laranjas,
Raspa de uma laranja,
Fermento em pó q.b.
Bate-se as gemas como açúcar, junta-se a farinha, a margarina, o sumo e a
raspa da laranja, o fermento e por fim as claras em castelo.