Bolo de mel e canela.

6 ovos (claras em castelo),

2 chávenas (de chá) de açúcar,

2 chávenas (de chá) de farinha,

125 gr de margarina,

4 colheres de sopa de mel,
1 colher de sobremesa de canela,

Fermento em pó q.b.

Bate-se as gemas como açúcar, junta-se a farinha, a margarina, o mel, a canela, o fermento e por fim as claras em castelo.

Receita e foto gentilmente cedida pela amiga Paula