Estas
lulas foram preparadas da seguinte maneira:
Leve
a derreter margarina num tacho.
Introduza
as lulas e deixe saltear, mexendo.
Junte
cebola, descascada e picada finamente e deixe cozer.
Polvilhe
com a farinha, mexa para envolver e adicione tomate, sem pele nem sementes e
reduzido a puré.
Adicione
dentes de alho esmagados e vinho branco.
Tempere
com sal, pimenta e piripiri, tape o recipiente e deixe ferver suavemente até as
lulas estarem macias.
Na
altura de servir, junte natas, previamente misturadas com um pouco de
whisky.
Sirva
polvilhado com salsa picada e acompanhe com arroz branco ou puré de
batata.