Uma bela salada, rápida, fácil de fazer e muito saborosa.
Favas (usei favas congeladas)
Chouriço de carne
Bacon
Dentes de alho
Coentros
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
Sal q.b.
Leve as favas a cozer em água temperada de sal juntamente com o chouriço de carne e o bacon.
Assim que as favas estiverem cozidas escorra-as bem.
Misture o chouriço e o bacon partido.
Tempere-as com os coentros picados, os dentes de alho picados, bastante azeite e vinagre a gosto.
Sirva à temperatura ambiente.
Assim que as favas estiverem cozidas escorra-as bem.
Misture o chouriço e o bacon partido.
Tempere-as com os coentros picados, os dentes de alho picados, bastante azeite e vinagre a gosto.
Sirva à temperatura ambiente.