Pudim - Bavaroise de ananás

Esta sobremesa foi feita da seguinte maneira:

1 pacote de gelatina de ananás 

5 ovos (claras em castelo)

6 colheres de sopa de açúcar

1/2 L leite

1 colher de sobremesa de farinha "Maizena"

Bater as gemas com o açúcar, a gelatina em pó, a maizena e o leite morno.

Vai a levantar fervura e depois de frio, junta-se as claras em castelo.

Colocar o preparado numa forma e levar ao frigorífico, até estar bem solidificado (costumo utilizar uma forma da tupperware).