| Perna de porco com alecrim antes de ir ao forno |
A carne usada foi a perna de porco, alecrim e foi ao forno acompanhada com batatas.
A carne foi temperada com uma mistura de: azeite, sal, alho em pó, pimenta, colorau e piripiri.
No fundo do tabuleiro coloca-se rodelas de cebola.
De seguida a carne e por cima da carne, dentes de alho, folhas de louro, raminhos de alecrim e rega-se com vinho (nesta receita usei vinho tinto).
Noutro tabuleiro coloquei batatas temperadas com sal, pimenta, pimentão doce, óleo e foi ao forno.
