A minha mesa para receber o Natal
Depois das entradas de pão alentejano recheado, do camarão cozido, da sapateira recheada, da tábua de queijos e do prato de paio com presunto, também esteve na mesa de Natal, leitão assado com laranja e lombo recheado com couves de bruxelas.
O bolo rei, o bolo de chocolate coberto com profiteroles recheados com doce de ovos, as fatias douradas, o salame de chocolate e os frutos secos, fizeram parte das iguarias doces presentes na minha mesa deste Natal. Todos estes doces acompanhados por um licor de whisky caseiro.
No dia de Natal o almoço foi uns lombos de bacalhau com miolo de camarão e molho béchamel acompanhado por um puré de batata e legumes cozidos.
Para terminar o dia de Natal uma sopa de peixe.
Continuação de Boas Festas
