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| Perna de porco com alecrim antes de ir ao forno |
Perna de porco com alecrim no forno acompanhada com batatas e cenouras.
A carne foi temperada com uma mistura de: azeite, sal, alho em pó, pimenta, colorau, piripiri, tomilho e canela.
A carne foi selada e só depois é que foi para o tabuleiro de ir ao forno.
No fundo do tabuleiro coloca-se rodelas de cebola.
De seguida a carne e por cima da carne, dentes de alho, folhas de louro, raminhos de alecrim e rega-se com vinho rosé.
Em redor da carne coloca-se as batatas e as cenouras e vai ao forno.
