Coloca-se num tacho grande, as batatas, as cenouras, as caras de bacalhau, os ovos e sal q.b.
Quando a água estiver a ferver deita-se o feijão verde (previamente lavado) e deixa-se cozer.
Depois de cozinhado, temperar com alho picado, azeite e vinagre.
Uma refeição simples e económica.